私のラーメン

ブンブンマル

 私は、ラーメンが好きだ。だが、まさかブログ投稿1発目が、ブンブンマルさんとは、思っても見なかった。なぜなら、ここ5年以上このお店を訪問していなかったからだ。この店が嫌いだから、訪問しなかった訳ではない。なんというか、歳を取ってから、食事のリズムが変わったというか、何というか、ここのところ、ラーメンと言えば朝ラーになっていた事が最大の理由だと思う。まあそんな事はどうでも良い。ここに来たら私のオーダーは、エビチャーシューつけ麺・煮卵トッピング1択。(ライスもつけましたが、、、)なんせ5年ぶりなんで着丼までかなりドキドキする。。。

 来た~!この整えられた麺線を見よ!一応、ベジファーストな私は、もやしを汁に浸けて食べる。何とも言えないエビの香りが食欲をそそる。チャーシューはつけ汁の中に入れているパターン。煮卵も店の方のご厚意なのか、しっかりとつけ汁の中で温められている。こんなところに、この店の気遣いの細目さが窺えて、とても好感が持てる。まあ旨すぎて、煮卵・チャーシュー(3切れ程)をライスに乗っけて自作の煮卵・チャーシュー丼を作るのだが、写真に撮るのを忘れていた、、というミスを犯しているのだが、今はまだ気付かず夢中で麺を貪っている途中なのであった。

このつけ麺が、私のブログのラーメン紹介、1発目で本当に良かった。ごちそうさまでした。

極濃つけ麺 ブンブンマル @bunbunmaruhach1 

住所:〒192‐0372 東京都八王子市下柚木321-1

駐車場:店の20m~30m先に「分田上」と共用の駐車場あり。

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